【注】(*3)いつも結論が紹介される段になると、私はどうせまたコマーシャルが入るのでは？と疑ってしまう。これでは、いらいらして血圧が上がり健康のためによろしくないのでは・・・などと余計なことを考えてしまう。最近の私は、せっかちになり録画しておいて後で見ようと思う。大抵は録画するだけで安心しすぐには見ないでそのまま忘れてしまうことが多い。それでも、ストレスが溜まらないからこの方が身体には良いと信じている。

【注】(*4)音声データは必要最小限の部分だけを利用しています。録音過程で生活雑音が混入しているので音質は良くありません。著作権上の問題を指摘される可能性がありますが、クレームがあれば即対応する積りです。なお、音声データを保存する場所が限られているので満杯になり次第 FIFO の原則で入れ替える予定です。

　以下の文中の【音声ボタン】を押すと音声スライダーが起動します。音声ガイドにしたがって文章を読んでいってください。

音声スライダー

冷やごはん(ひやめし)のすすめ 　専門家(白澤卓二先生)による解説： 【音声ボタン】 　ごはんは控えるべきか 　・冷やごはんにすると血糖が上がらないことが分かってきた 　・調べてみると糖質がレジスタントスターチという構造に変わって 　　いる 　・レジスタントスターチになると腸の中で分解されないでそのまま 　　便の中に出ていってしまう 　・もともと炭水化物(糖質)は、腸の中で分解されグルコースとなり 　　吸収され血糖があがるが、 　・冷やごはんだと糖質がレジスタントスターチになるので吸収され 　　ないで血糖値も上がらない 　・これで約50%はカロリーをカットできるので健康的に食べられる 　・味噌汁を一緒に食べると血糖の上昇を抑えられるので より効果的 　・単独で温かいごはんだけを食べるのが一番血糖が上がり易い 　食事と運動のバランス 　・運動をすると血糖値が下がる。これは血液中のグルコースが筋肉 　　に取り込まれるからで、定期的に食後にウオーキング等の運動を 　　する習慣を身に付ける 　・高齢期の人にはスクワットをすすめているが、齢を取ると筋肉量 　　が少なくなるので自分の体重を支えられなくなる。その結果歩行 　　が難しくなり段差を越えられなくて転倒し骨折する 　・骨折は介護の入口だから、転倒予防のためにも筋力を付けること 　　が必要

　どうでしょう。専門家の声を聞きながら文章を追っていくと、内容がよく理解できたという気持ちになりませんか。